Liste des produits de la marque La Guinelle
Installée à Cosprons, sur les hauteurs de Banyuls-sur-Mer, La Guinelle perpétue depuis 1999 un savoir-faire artisanal rare autour de la fabrication du vinaigre. Dans un environnement privilégié entre mer et montagne, la vinaigrerie transforme des vins sélectionnés en vinaigres d’exception grâce à une méthode traditionnelle.
Vinaigre de Banyuls, vinaigre de vin, vinaigre de Muscat, créations aromatisées et cuvées originales : chaque recette est élaborée avec patience et affinée en fûts de chêne afin de développer des arômes riches et complexes. La Guinelle utilise la méthode orléanaise, reposant sur une fermentation lente qui révèle toute la finesse du produit.
Entre tradition vinaigrière, passion du goût et exigence artisanale, La Guinelle propose des vinaigres reconnus par les amateurs de gastronomie. Des créations authentiques qui subliment la cuisine et témoignent d’un savoir-faire unique au cœur des Pyrénées-Orientales.
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